Бывает ли птичье молоко?

Птичье молоко упоминается в сказках многих народов.

Этой пищей райские птицы выкармливают своих детей. Человек, отведавший такого лакомства, становится неуязвимым для болезней и любого оружия. На протяжении долгого времени люди считали, что это всего лишь вымысел, как ковер-самолет или живая вода.

Ученые изучавшие диких голубей, доказали, что это не так. Как оказалось, птенцов голубей нельзя было кормить семенами различных растений.

Как же делает голубь? На стенках голубиного зоба во время высиживания птенцов происходит скопление жира. После того, как птенцы вылупятся из яиц, на стенках зоба появляется жирная масса, которая содержит витамины, необходимые птенцам.

По очереди родители начинают отрыгивать кусочки этой массы и кормить этим своих птенцов.

При этом каждая птица растит только одного птенца, а у голубей бывает более двух птенцов. На протяжении трех недель голуби выкармливают собственных детей нужной для них пищей, которая напоминает творог. Это и называют птичьим молоком, о котором написано так много разных легенд.